久し振りにケーキの練習!!
「抹茶のマーブルレアチーズケーキ」を作りました。
クッキー生地を作りセルクルの下に敷き詰めます。
レアチーズを作り半分に分け、一方にお湯で溶いた抹茶レアチーズを混ぜ一方はプレーン・・・
クッキー生地の上から、同じぐらいの量の抹茶とプレーンを中心に交互に流していきます。
またまた、失敗!!完璧にはできません。
レアチーズが固くなると流れが悪くなるし、きれいなマーブルになりません。
チョッと!!まあ!!
次回は、もう少しきれいに仕上げましょう・・・
まだまだ完璧にはいきませんネ!!