2022年 最初の手作りケーキ「２ウェイチーズケーキ」

2022年　最初の手作りケーキは、皆に人気の「２ウェイチーズケーキ」

３工程あり、２日にかけて作ります。

まず、１５㎝のスポンジを焼き１㎝厚さに切ります。
ベークドチーズを作り、スポンジを敷いた15ｃｍのデコ型に入れてオーブンで焼き、冷蔵庫で冷やす。

2日目に、冷えたベークドチーズの上からレアチーズを流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

私は上からホワイトチョコ削って・・・

美味しいです。

固めのしっかりしたベークドチーズ＆とろける舌触りのレアーチーズのコラボ・・・

最高です。