手作りケーキ 「２ウェイチーズケーキ」

久し振りに「２ウェイチーズケーキ」を作りました。

中３の孫が特に大好きで１カ月前から材料は揃えてましたが・・・

なにせ、３工程ありますから気が向かないと・・・

やっと作りましたよ！！

いつもは　KIRIのチーズを使いますが、１kgしか売っていないので・・・今回は市販のチーズで

①スポンジを焼き、１cm厚に切っておきます。

②ベークドチーズを作り①のスポンジの上から流し、焼きます。
（底にスポンジ１cm厚を敷いておきます）

冷めると、真ん中が凹みますが・・・

③レアチーズを作る
②のベークドチーズを一回り小さく切り、１５cmのセルクルに敷きレアチーズを流します。

冷蔵庫で冷やし固めます。

出来たら、ホワイトチョコを削って全体に散らす。出来上がり！！

絶対、間違いなく美味しいチーズケーキです。

しっかりしたチーズのベークドチーズ、柔らかいチーズのレアチーズ！！

触感の違うチーズの美味しさを２回楽しめ、贅沢なチーズケーキです。

家族・友人にも好評なケーキです。