手作り「柚子ずくし」

柚子の季節ですね！！

柚子の香りのパウンドケーキ？？をクグロフ型で作りました。

混ぜてクグロフ型に入れて焼くだけです。

上にはグラス・ア・ラ・ゆず　を全体にかけています。

熱いうちにグラス・ア・ラ・ゆず　をかけると艶がでて綺麗です。

生地が冷めてグラス・ア・ラ・ゆず　をかけると・・・艶がないです。

でも、さっぱりと美味しいです。