本当に暑いです～～
友人の要望で、「ほうじ茶ムースジュレかけ」を作りました。
下のほうじ茶のムースはゼラチンで、上のほうじ茶のジュレはアガーで・・・
少し触感の違うゼリーを楽しめます。
ほうじ茶ムースジュレかけは、夏にはさっぱりと美味しいです。
昨日は娘と孫との３人で、ららぽーと和泉へ
お天気キャスターの「片平 敦さん」が来ていました。
「学べるだけでなく楽しい、楽しいだけでなく学べる」教育とエンターテイメントを融合させたサイエンスショー。
お盆休み・夏休みとあって混雑！！混雑！！
ランチは孫も食べれるお店「京都蕎麦・天風」へ・・・
お蕎麦は食べ放題ですが、結構な量なので・・・
そばつゆは、美味しいですが チョッと濃い目～～
1,180円とお安いですが？？？、蕎麦カレーも人気みたいですね！！
先日、泉北高島屋へお盆のお供えを買いに行きました。
その時のランチは、中国料理 「桃谷樓」パンジョ店へ・・・
夏バテには、中華料理を食べたくなります。
酢豚ランチ（1,730円）頂きました。
結構お昼時だったので・・・満席状態！！
まあ、お値段的には満足しました。
私的には、以前行った・新中華料理「はらかわ」の方が好きですが・・・
毎日暑いですね！！
おやつが無いので、「くるみ餅」を作りました。
白玉粉と砂糖は上白糖＋きび糖で生地を作り、粒あんを包みます。
冷やして食べれば、きな粉とくるみの香りもほんのり・・・と、美味しいです。
友人にも食べてもらいましたが・・・・最高！！です。
先日、友人が持って来てくれた「ハーゲンダッツ新商品（期間限定）」
最近、ハーゲンダッツは食べてなかったので・・・
期間限定のいろいろなアイスクリームが新商品として発売されているとは、知りませんでした。
持って来てくれたのは、マンゴープリン・リッチミルク・キャラメルバナナ
マンゴープリンは、濃厚でプリン・ココナッツミルク・マンゴー味の３層！！
メチャメチャ美味しいで～～す。
キャラメルバナナもリッチミルクも、濃厚で美味しいです。
美味しかったので、スーパーへ買いに行ってみました。
期間限定のアイスは他の種類もありました。
３種類の他、ダブルチーズケーキ・甘夏・香る珈琲バニラなどがありました。
食べたことのない、ダブルチーズケーキ・香る珈琲バニラ・マンゴープリンを買って帰りました。
１個272円ですが・・・夏のケーキを食べるよりは安いかな？？
ハーゲンダッツも頑張ってるネ！！
息子家族とディナーへ・炭火焼レストラン「ラパーチｪ」
私はランチは何度か行っていますが、ディナーとなると値段も高いので・・・
息子に誘ってもらう以外は行かないかなあ！！
今日も、勿論息子のご馳走になりました。
家族大人３名＋子供３名の６名で・・・アラカルトメニュー
まずは、生ビールーとぶどうジュースで乾杯！！
いろいろ食べましたよ～～
孫も一人前食べるようになって・・・
魚介類・野菜・お肉とも炭火で焼いてますので、ほんのりと炭の香りが・・・美味しいです。
ニーズナブルナお値段で？？？と言っても私が精算していませんが・・・
今日もご馳走様でした。
【炭火焼レストラン「ラ・パーチｪ】
TEL 072-366-7210
所在地 大阪府大阪狭山市大野台2-19-5
仏壇にお供えしていた、メロンが食べごろになりました。
メロンケーキ作るのは、チョッと遅かったかな？？
食べるには最適ですが、ケーキを作るには熟し過ぎ？？？
スポンジを焼いて・・・生クリーム＋メロン
エアコンはかけてはいましたが・・・生クリームが～～
それと、メロンが熟しすぎなので水分が多いのが欠点（キッチンペーパーで拭きながら）
くりぬき器で抜いて、飾りました。
息子家に持って行きましたが・・・
この猛暑に生クリームのデコレーションは難しいです。
