いなご家のだんご3兄妹~それぞれが輝ける未来へ~

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卒園のお祝い鍋

2013-03-18 10:14:00 | Weblog
花子の卒園のお祝いをしました。といっても、花子に「何が食べたい?」と聞いて、好きな食べ物でお祝いしよう・・くらいの事です。すると、「カレー鍋」と意外な答えが・・。ハンバーグとか、から揚げ・・などを想像していたのですが、意に反して、カレー鍋。ま、楽だからいいですけど・・。しかも、安上がり~。カレー鍋に関しては、いわゆるカレー鍋の素・・は、使いません!だしパックでだしを取って、カレールーを入れるのみ。実に簡単です。後は、キャベツ、ねぎ、豆腐、人参、肉、うどんを入れる。冬は、いいですね。だいたい、土日のとちらかは、鍋~。カレー、トマト、ちゃんこ、その他、いろんな鍋つゆが出ているので、それを活用。えび塩鍋・・というのも、あっさりしていて美味でした~。ただ、大好きなキムチ鍋だけは、食べれない。次郎、花子が、辛いものを食べれないから・・。いつの日か、食べたい。あ、福岡の天神にある、キムチ鍋がおいしい「もめんや」というお店、まだあるかな~?食べたいな~。と、鍋談義はそれくらいにして、卒園のお祝い鍋でしたが、次郎、熱を出し、食べれず・・。4人でのお祝い鍋となったのでした~。ケーキくらい、用意するばよかったかな・・?ま、いいか・・。来月は、入学祝いをするし・・