
土曜日、船釣りへ行く予定だった夫・・。
しかし、波が高いとうことで、敢え無く中止となりました

前日、大物を釣ってくるから、出刃包丁を買っておいて・・と言っていましたが・・。
大物~?鯛~?ちょっと、苦笑い・・

確かに、鯛ならば、出刃包丁が必要です

結局は、土曜日にぽっかりと予定が空いた夫。
一緒に出刃包丁を買いに行きました

お店に並ぶ出刃包丁。
お値段も、ピンキリです・・。
値段の違いは、重さの違いのようでした。そして、作った人の違い?
多分、高級品しか扱っていなかったのでしょう。
最低価格が7000円程。
私は、よく包丁を見て回るので、価格帯を知っていたのですが、夫は、「え?こんなに高いの?」と絶句。
しかし、ここが、男なんですよね~。
大きな鯛を釣って、勇ましくさばく自分に酔いしれる・・

そして、やはり、というか、予想通り・・。
「やっぱり、いい物を買わないとね!」と言って、陳列棚に並んでいた、一番高い包丁を選びました

道具に頼るんじゃない

ま、ゴルフの賞品でゲットした商品券を拠出してくれたので、そこそこの値段で買えまし

そして、日曜日に、早朝釣りへ出かけた夫。
釣果は、小さめのメジナ3匹。
私が外出先から帰ってくると、変に分解された魚・・?
「刺身にしようとしたけど、難しいわ~。」と・・。
あろうことか、出刃でメジナをさばいていたのです

出刃を使うのは、鯛などの大きな魚ですから~

分解された魚たちは、煮付けにして食べましたとさ・・

新鮮だったので、美味でしたよ

先日の昼食。
具が大きいカレー。