家計簿・・つけてないですが、支出のみは記録しています。
我が家は、食費の支出が大きい・・。
それは、じゅうじゅう承知しております。
いろいろと、節約料理などに挑戦してみたのですが、やはり続かない。
そもそも、食べる事が好きなのに、好きな物を食べられなくて何が楽しみ??と開き直っている部分も多々ある。
酒代もかかってるしさ・・。
次郎の大学進学も控えた今(来年ですが・・)このままじゃまずくないか・・と悩んだ結果、食費が一番支出を減らせる項目だと気づいた。
そこで、冷蔵庫の片づけの本を読みまくり、気合を入れてみた。
そうだ!!
冷蔵庫の中にある食材で作ればいいじゃん!!
おいおい、普通の家庭はそうしてるんだよ。
私、冷蔵庫が空になると途端に不安になるんです。
ああ、中身が少なくなった!!買い足さなきゃって・・。
なので、割と冷蔵庫、冷凍庫は常にパンパンです。
でも、それが間違ってるんじゃない??
そこで始めたのが、1週間スーパーに行かない・・作戦。
行かないのはスーパーです。
正確にいえば、肉、魚などの生鮮食品を買わない。
牛乳、卵、豆腐は消費するので、近くのドラッグストアで調達します。
すると、無い頭を捻りだすんですね~。
冷凍庫に入ったまま、隅に追いやられていたホタテ・・なども発見!
今日の夕飯は、あるもの一掃セールと銘打って、作りました。
ギョーザの皮が余っていたので、残っていた餅とチーズを入れて包んで、もちチーズ餃子。
ご飯が余っていたので、ガーリックライス。
ささみが残っていたので、もやしと和えて、サラダ。
厚揚げが残っていたので、かきたま汁。
ん??メインの料理は何だ??
でも、余りもの一掃セールと言っていたので、子供たちも、ま、そんなもんか・・といった具合で、特に突っ込まれることも無かった。
え??意外にやればできるんじゃない??
冷凍庫には、まだまだ食材が残っているので、あと数日はスーパーに行かなくてもいい感じ。
多分、世の主婦があたりまえのようにやっていた事を今頃??と思われるかもしれませんが、何だすごく達成感。
この調子でがんばれば、食費削減も夢じゃない!!
あと、もう1つ越えなければいけないハードルとしては、コストコ・・かな~。
P.S
お昼ご飯。
気合いを入れる時のご飯です!