土曜日、船釣りへ行く予定だった夫・・。
しかし、波が高いとうことで、敢え無く中止となりました
。前日、大物を釣ってくるから、出刃包丁を買っておいて・・と言っていましたが・・。
大物～？鯛～？ちょっと、苦笑い・・
。確かに、鯛ならば、出刃包丁が必要です
。結局は、土曜日にぽっかりと予定が空いた夫。
一緒に出刃包丁を買いに行きました
。お店に並ぶ出刃包丁。
お値段も、ピンキリです・・。
値段の違いは、重さの違いのようでした。そして、作った人の違い？
多分、高級品しか扱っていなかったのでしょう。
最低価格が７０００円程。
私は、よく包丁を見て回るので、価格帯を知っていたのですが、夫は、「え？こんなに高いの？」と絶句。
しかし、ここが、男なんですよね～。
大きな鯛を釣って、勇ましくさばく自分に酔いしれる・・
。そして、やはり、というか、予想通り・・。
「やっぱり、いい物を買わないとね！」と言って、陳列棚に並んでいた、一番高い包丁を選びました
。道具に頼るんじゃない
。ま、ゴルフの賞品でゲットした商品券を拠出してくれたので、そこそこの値段で買えまし
。そして、日曜日に、早朝釣りへ出かけた夫。
釣果は、小さめのメジナ３匹。
私が外出先から帰ってくると、変に分解された魚・・？
「刺身にしようとしたけど、難しいわ～。」と・・。
あろうことか、出刃でメジナをさばいていたのです
。出刃を使うのは、鯛などの大きな魚ですから～
。分解された魚たちは、煮付けにして食べましたとさ・・
。新鮮だったので、美味でしたよ
。先日の昼食。
具が大きいカレー。