八仙夏吟醸

私が今世界で二番目に好きなお酒、八仙の夏吟醸が小田Ｑに入ったので、歯医者行って床屋行って、帰り道にスーパーでエビのお刺身買って、Ｄ菜準備して風呂入って晩酌体制を完璧に整えたわけです。

陸奥八仙 夏吟醸

スペックは、度数14％、昨年の情報では酒度-2、酸度1.3。麹は華吹雪55％精米、掛はレイメイ60％精米でお値段1620円。去年は掛米がまっしぐらだったかな。変わってますね。
口開けの香りは、墨のような、和風な感じ。いいですね。私がよく言ってる「書道教室の匂い」とほぼ同じ印象です。
おっ、だいぶ酸味が勝ってる口当たりです。らしくないのかな？飲み口のクリアさがいつもよりナリを潜めてるように思います。瑞々しさと香り高さは変わらないように思うのですが。掛米の差が出てるのかな？
と、珍しく疑問点のある立ち上がりでしたが、エビを肴に飲んだらぶっ飛びました。うっっっまい。
もともと夏吟醸に特有の風味は合ったと思います、それが良くも悪くも強めに出てますね。そして海鮮の旨味にジャストフィットしてます。・・・多分、私はもう言える人だと思います、
「今年の八仙夏吟醸はこんな感じか」と（笑。

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◎5/12合計　981.12kcal　摂取アルコール量14ml（体重67.6kg、体脂肪率21％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（たまねぎ27g：9.99kcal
　（かぼちゃ20g：18.20kcal
　（ヤングコーン15g：4.35kcal
　（キャベツ40g：9.20kcal
　（にんじん32g：11.84kcal
　（大根80g：14.40kcal
　（ごぼう52g：33.80kcal
　（きゅうり137g：19.18kcal
　（えりんぎ28g：6.72kcal
　（ちくわ：27kcal
　（かにかま：21kcal
　（ほたて貝ヒモ74g：71.78kcal
　（あさり58g： 17.40kcal
　（うま塩ドレッシング30g：27.90kcal
　（イタリアンドレッシング30g：66.00kcal

　（赤えび208g：201.76kcal

　（サーモンハラス181g：289.60kcal
　（陸奥八仙 夏吟醸720ml：741.60kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal