ここのところ変化球なお酒が続いていたので今日は有名な新潟佐渡の北雪、しかも私の好きそうなスタンダードな五百万石の吟醸生酒です。程々のサイズのタコがグラム200円で手に入ったので刺身とたこわさでタコパします。
スペックは、度数16％、酒度+4.5、酸度1.6。精米歩合55％の新潟県産五百万石を使用でお値段は税別で1400円。
口開けの香りは、わりとお酒らしいアルコールを感じる匂いがはじめにあがってきますね。つよく嗅ぐと、これは麦かな、穀物っぽい上立ち香がするようです。
一口目、思ったよりガッと腰の強さがありますね。揮発性があるような、辛口のお酒に感じる口当たりです。常々酒度の数値はそれほど当てにならないと思っているのですが、もっとプラスが高そうな気がします。4.5でも十分高いかな。
甘味は口の両サイドに逃げていくように淡く、吟醸香は五百万石らしくスレンダー。透明感のある香りが新潟のお酒よねー。って感じさせます。正しく淡麗辛口。
そういや後味って概念もあったっけってくらいキレますね。意識すると最後に果物のような、リンゴのような爽やかな風味を一瞬伴って退場します。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系ですね。デレステでザーッとCoの顔を流し見てピンときたのは#「砂塚あきら」デス。
そっけなさを表に出している感じと、最近の配信観てると中の富田さんのクールさ加減もあわさって似合ってると思います。そういや初登場は新潟でしたね。またお酒買いに酒の陣に行きたいもんですねえ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎1/16合計 1069.09kcal 摂取アルコール量48ml（体重68.7kg、体脂肪率21.4％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（北雪 佐渡國々酒 純米吟醸生酒 300ml：309.00kcal
（たこ223g：220.77kcal
（バナメイ海老34g：32.98kcal
（あさり15g：4.50kcal
（牡蠣139g：83.40kcal
（わさび14g：37.10kcal
（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（酒小さじ2：10.00kcal
（小松菜29g：4.06kcal
（ほうれんそう19g：3.80kcal
（さといも23g：13.34kcal
（にんじん19g：7.03kcal
（大根39g：7.02kcal
（ズッキーニ13g：1.82kcal
（揚げなす21g：42.42kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（きくらげ8g：2.80kcal
（オールブラン4g：14.10kcal
（アボカド4g：7.48kcal
（かぼちゃ31g：28.21kcal
（ごぼう32g：20.80kcal
（きゅうり18g：2.52kcal
（アスパラガス8g：1.76kcal
（みょうが9g：1.08kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（じゃがいも15g：11.40kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（ブッコロリ10g：3.30kcal
（カリフラワ26g：7.02kcal
（コーン2g：1.48kcal
（ながねぎ8g：2.24kcal
（ピーマン25g：5.50kcal
（ひらたけ14g：2.80kcal
（いんげん13g：2.99kcal
（タピオカ2g：2.24kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ミニトマト50g：14.50kcal
（えりんぎ29g：6.96kcal
（魚肉ソーセージ半分：43kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数16％、酒度+4.5、酸度1.6。精米歩合55％の新潟県産五百万石を使用でお値段は税別で1400円。
口開けの香りは、わりとお酒らしいアルコールを感じる匂いがはじめにあがってきますね。つよく嗅ぐと、これは麦かな、穀物っぽい上立ち香がするようです。
一口目、思ったよりガッと腰の強さがありますね。揮発性があるような、辛口のお酒に感じる口当たりです。常々酒度の数値はそれほど当てにならないと思っているのですが、もっとプラスが高そうな気がします。4.5でも十分高いかな。
甘味は口の両サイドに逃げていくように淡く、吟醸香は五百万石らしくスレンダー。透明感のある香りが新潟のお酒よねー。って感じさせます。正しく淡麗辛口。
そういや後味って概念もあったっけってくらいキレますね。意識すると最後に果物のような、リンゴのような爽やかな風味を一瞬伴って退場します。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系ですね。デレステでザーッとCoの顔を流し見てピンときたのは#「砂塚あきら」デス。
そっけなさを表に出している感じと、最近の配信観てると中の富田さんのクールさ加減もあわさって似合ってると思います。そういや初登場は新潟でしたね。またお酒買いに酒の陣に行きたいもんですねえ。
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◎1/16合計 1069.09kcal 摂取アルコール量48ml（体重68.7kg、体脂肪率21.4％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（北雪 佐渡國々酒 純米吟醸生酒 300ml：309.00kcal
（たこ223g：220.77kcal
（バナメイ海老34g：32.98kcal
（あさり15g：4.50kcal
（牡蠣139g：83.40kcal
（わさび14g：37.10kcal
（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（酒小さじ2：10.00kcal
（小松菜29g：4.06kcal
（ほうれんそう19g：3.80kcal
（さといも23g：13.34kcal
（にんじん19g：7.03kcal
（大根39g：7.02kcal
（ズッキーニ13g：1.82kcal
（揚げなす21g：42.42kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（きくらげ8g：2.80kcal
（オールブラン4g：14.10kcal
（アボカド4g：7.48kcal
（かぼちゃ31g：28.21kcal
（ごぼう32g：20.80kcal
（きゅうり18g：2.52kcal
（アスパラガス8g：1.76kcal
（みょうが9g：1.08kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（じゃがいも15g：11.40kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（ブッコロリ10g：3.30kcal
（カリフラワ26g：7.02kcal
（コーン2g：1.48kcal
（ながねぎ8g：2.24kcal
（ピーマン25g：5.50kcal
（ひらたけ14g：2.80kcal
（いんげん13g：2.99kcal
（タピオカ2g：2.24kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ミニトマト50g：14.50kcal
（えりんぎ29g：6.96kcal
（魚肉ソーセージ半分：43kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
