さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

越後桜 大吟醸(再14)

2021-01-25 23:59:59 | 食べ物
週明け出勤日、退勤して電車の中でポプマスやってロピアよって帰ってきてデレステ放置しながら料理とか洗濯とかしてたらもう22時半です。これは普段飲み大吟醸で鮭を焼きましょう。
スペックは、度数15.6%、酒度+4、酸度1.3。精米歩合50%の国産米を使用でお値段は税別で770円。

口開けの香りは、甘めですね。お米らしい匂いもあがってくるような。越後桜にこれを感じる場合は割と腹が減っているということがわかってきてます。
一口目、結構口当たりから醸造アルコール感が今日は来ますが、キツくはないですね。火入れの落ち着いた風味らしく、しっとりと香ります。
後味まで吟醸香がしっかり残って、目を閉じると割と芯のある印象です。今日は大人な感じですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、落ち着いた大人の女性ってなるとさすがのデレでも限られて来るんですよね。
今日は「和久井留美」さんが浮かびました。キリッとした外観に内面の可愛らしさ、前職を辞してる憂いのあるとこがちょっとピリッと来る、純米じゃないなって感じってことで。

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◎1/25合計 2086.965kcal 摂取アルコール量48ml(体重69.4kg、体脂肪率21.8%)
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○朝*
 (塩むすび:168kcal
 (しじみの味噌汁カップ:38kcal


○昼*
 (スペシャルサンド:203kcal
 (かきたま春雨:69kcal


○夜*
 (越後桜 大吟醸 300ml:309.00kcal

 (銀鮭422g:860.88kcal
 (プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋:17kcal
 (白菜32g:4.48kcal
 (小松菜17g:2.38kcal
 (ほうれんそう23g:4.60kcal
 (さといも15g:8.70kcal
 (大葉2g:0.74kcal
 (にんじん22g:8.14kcal
 (大根35g:6.30kcal
 (ズッキーニ18g:2.52kcal
 (揚げなす7g:14.14kcal
 (オールブラン5g:17.63kcal
 (アボカド8g:14.96kcal
 (かぼちゃ18g:16.38kcal
 (ごぼう34g:22.10kcal
 (きゅうり6g:0.84kcal
 (アスパラガス9g:1.98kcal
 (ミニトマト9g:2.61kcal
 (みょうが5g:0.60kcal
 (枝豆2g:2.68kcal
 (グリーンピース2g:1.86kcal
 (メンマ水煮5g:0.90kcal
 (じゃがいも12g:9.12kcal
 (れんこん9g:5.94kcal
 (ブッコロリ26g:8.58kcal
 (カリフラワ6g:1.62kcal
 (コーン4g:2.96kcal
 (ながねぎ5g:1.40kcal
 (ピーマン22g:4.84kcal
 (ひらたけ17g:3.40kcal
 (いんげん8g:1.84kcal
 (タピオカ3g:3.36kcal
 (煎り大豆2g:8.52kcal
 (オクラ11g:3.30kcal
 (パプリカ27g:8.10kcal
 (絹ごし豆腐150g:84.00kcal
 (バナメイ海老21g:20.37kcal
 (あさり11g:3.30kcal
 (ミツカン味ぽん小さじ2:7.32kcal
 (生姜4g:1.20kcal

 (魚肉ソーセージ半分:43kcal
 (かにかま:14kcal
 (ちくわ:22kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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