霞城壽 三百年の掟やぶり 無ろか槽前原酒 本醸造生酒

いやー良い正月休みでした。遠出はしませんでしたがとにかく飲んでひたすら寝てました。大変有意義だったと思います。連休最終日は、昔山形旅行で一度飲んだ三百年の掟やぶり。買ったときは意識しませんでしたがふっと思い出しました。アレも良い旅行でしたね。
スペックは、度数19％、酒度+15、酸度1.5。精米歩合65％の国産米を使用でお値段は税別で1160円。

口開けの香りは、ないですね。しないです。放送に使われている新聞紙の匂いがするくらい、上立ち香が上がってこない気がします。これは辛口系カモ。
一口目、木ですね。木の風味がします。いや、木を舐めたことはないですが。渋味と苦味と酸味のバランスが、ワイルドに和風な口当たりになってドカっと来ます。まさしく無濾過生原酒の、ムロカカンがここにありです。
舌の上でも印象はブレません。濾過してない感がハッキリとしていて、お酒を造ってる槽が木製であればその香りがうつってるんじゃないかなと思う程です。
鯛のお刺身うめっ
後味にも強烈なムロカカンが残りますが、ここは酒度が仕事をしていて非常にキレがいい。嫌味を残さずスパッとあがって、カッと胸が燃えるようですね。辛口生原酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、癖の強さで正面から殴ってくる感じですね。「大西由里子」が思い浮かびました。
いやあーた無濾過のお酒買わないほうが良いんじゃないのって客観的に思わなくもないですが、生酒が無濾過なケースが多いのと、いろんなお酒を飲みたいのでまれによくぶつかります。
清濁併せ呑む事で好きなお酒がさらに美味しく感じられるんじゃないかなって。清濁併せ呑むって言葉がこんなに似合うキャラもなかなか居ないかなって。

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◎1/3合計　1146.245kcal　摂取アルコール量48ml（体重69kg、体脂肪率21.6％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（霞城壽 三百年の掟やぶり 無ろか槽前原酒 本醸造生酒 300ml：309.00kcal

　（真鯛76g：147.44kcal
　（わさび4g：10.60kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（みょうが7g：0.84kcal

　（ひとくちの凍り豆腐37g：194.62kcal
　（生姜12g：3.60kcal
　（酒小さじ3：15.00kcal
　（ほんだし小さじ2：13.80kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（砂糖小さじ1：12.00kcal
　（はるさめ8g：27.36kcal

　（小松菜28g：3.92kcal
　（ほうれんそう42g：8.40kcal
　（さといも15g：8.70kcal
　（にんじん51g：18.87kcal
　（大根70g：12.60kcal
　（ごぼう29g：18.85kcal
　（揚げなす9g：18.18kcal
　（パプリカ10g：3.00kcal
　（えりんぎ15g：3.60kcal
　（アボカド5g：9.35kcal
　（かぼちゃ11g：10.01kcal
　（きゅうり22g：3.08kcal
　（ズッキーニ22g：3.08kcal
　（アスパラガス11g：2.42kcal
　（ピーマン29g：6.38kcal
　（枝豆2g：2.68kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（メンマ水煮14g：2.52kcal
　（じゃがいも19g：14.44kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（ブッコロリ14g：4.62kcal
　（カリフラワ6g：1.62kcal
　（ミニトマト17g：4.93kcal
　（コーン5g：3.70kcal
　（ながねぎ33g：9.24kcal
　（ひらたけ24g：4.80kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（きくらげ6g：2.10kcal
　（バナメイ海老15g：14.55kcal
　（あさり14g：4.20kcal
　（オールブラン15g：52.88kcal

　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal