さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

白雪 大吟醸生酒(再12)

2021-01-06 23:59:59 | 食べ物
初白雪ホワイトです。めでたい(^^ ちなみに初白雪はゴールデンで元旦に粛々と飲みきってしまいました。やっぱりレビューしないと感想が残りませんね。ってことで高野豆腐の生姜含め煮でイタダキましょう。
スペックは、度数14~15%、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50%の国産米を使用でお値段は税別で1180円。

今年の白雪口開けの香りは、いつもより浅いですけど墨のような。割と硬質な、筆じゃなくって鉛筆のような匂いを感じるかもしれません。それほど疲れては無いと思うのですが。
一口目、おお、ピリッときました。醸造アルコールが効いているようです。これがあとに続く華やかな吟醸香を引き立てるのですよね。
生酒のハピハピ感も割増で感じられるみたいで、しっかり磨かれた大吟醸の口当たりがクリアに輝きます。新春も清冽なり。いとめでてえ。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、新春初物で大変によろしくて、おめでたさが先行してとどまることを知りません。グラス半分も空けてないのにもう酔ったか。
ってことで「鷹富士茄子」さんでお願いします。一富士二鷹三茄子。四白雪。五白雪。六白雪。酔ってんな。

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◎1/6合計 1658.855kcal 摂取アルコール量48ml(体重68.9kg、体脂肪率21.5%)
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○朝*
 (塩むすび:168kcal
 (しじみの味噌汁:38kcal


○昼*
 (トロ~リたまごサンド:351.4kcal
 (坦々春雨:99kcal


○夜*
 (白雪 大吟醸生酒 300ml:309.00kcal

 (ひとくちの凍り豆腐38g:199.88kcal
 (生姜18g:5.40kcal
 (ほんだし小さじ2:13.80kcal
 (砂糖小さじ1:12.00kcal
 (醤油小さじ2:8.60kcal
 (酒小さじ3:15.00kcal

 (はるさめ8g:27.36kcal
 (小松菜30g:4.20kcal
 (ほうれんそう23g:4.60kcal
 (さといも12g:6.96kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (にんじん46g:17.02kcal
 (大根63g:11.34kcal
 (ごぼう43g:27.95kcal
 (揚げなす20g:40.40kcal
 (パプリカ10g:3.00kcal
 (じゃがいも44g:33.44kcal
 (れんこん22g:14.52kcal
 (ブッコロリ11g:3.63kcal
 (カリフラワ10g:2.70kcal
 (ミニトマト9g:2.61kcal
 (コーン2g:1.48kcal
 (ながねぎ33:9.24kcal
 (ひらたけ14g:2.80kcal
 (いんげん16g:3.68kcal
 (タピオカ3g:3.36kcal
 (オールブラン5g:17.63kcal
 (アボカド4g:7.48kcal
 (かぼちゃ14g:12.74kcal
 (きゅうり7g:0.98kcal
 (アスパラガス9g:1.98kcal
 (みょうが5g:0.60kcal
 (オクラ13g:3.90kcal
 (枝豆3g:4.02kcal
 (煎り大豆3g:12.78kcal
 (グリーンピース2g:1.86kcal
 (メンマ水煮15g:2.70kcal
 (バナメイ海老21g:20.37kcal
 (あさり14g:4.20kcal

 (かにかま:14kcal
 (ちくわ:22kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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