上善如水 純米吟醸生酒

あれ見たこと無いなこの上善。と手にとったのですがリニューアルされてたみたいです。今までの「なまの上善如水」とどんな感じに違うんでしょうか。ラベルは涼やかで私好みですね。
スペックは、度数15～16％、酒度+5、酸度1.6。精米歩合60％の国産米を使用でお値段は税別で1320円。

口開けの香りは、製氷皿。冷凍庫の中を思わせるような、冷たく澄み切った匂いがするような気がします。上善にしては珍しく上立ちをはっきり感じますね。

一口目、お前が如水だ！と言いたくなるような透明感。生酒の瑞々しさに乗せて何も運んでこないと断言できるようなクリアな口当たり。いやー特化してます。
舌の上に移ると五百万石様のスレンダーな香りが思い出したように追いかけてきますが、瓶の裏側まで透き通るような印象は変わりませんね。
後味のフェイズに入っても喉の奥までスーッと通り抜けるような酒姿は一貫してます。いや流石に間違えませんけどこれ水じゃねーのってなりますね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系で、しかも半端な透明感じゃないですね。思い浮かんだのは「白坂小梅」ちゃんです。さっき見たフェス限で斧持ったイラストが衝撃的だったのもありますが。
この透明感はもはや幽体の域だと思います。本人っていうか「あの子」ですね。杯を重ねると香りが重なって姿が見えるような感じがします。「なまの」はここまで如水じゃなかったと思いますが、コレはコレで面白いです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎3/30合計　1532.27kcal　摂取アルコール量48ml（体重68.7kg、体脂肪率21.4％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝

○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（ほんだし生姜スープ：10kcal


○昼＊
　（ミラノ風ドリア：267kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal


○夜＊
　（上善如水 純米吟醸生酒 300ml：309.00kcal

　（真鯛166g：322.04kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal

　（小松菜22g：3.08kcal
　（さといも20g：11.60kcal
　（にんじん29g：10.73kcal
　（白菜43g：6.02kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（かぼちゃ10g：9.10kcal
　（れんこん10g：6.60kcal
　（ごぼう20g：13.00kcal
　（ブッコロリ12g：3.96kcal
　（みょうが5g：0.60kcal
　（オクラ11g：3.30kcal
　（ひらたけ16g：3.20kcal
　（枝豆2g：2.68kcal
　（じゃがいも10g：7.60kcal
　（大根49g：8.82kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（揚げなす10g：20.20kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（煮干し1g：3.29kcal
　（ほうれんそう25g：5.00kcal
　（きゅうり10g：1.40kcal
　（カリフラワ12g：3.24kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（いんげん5g：1.15kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（生姜2g：0.60kcal
　（ミニトマト11g：3.19kcal
　（ピーマン19g：4.18kcal
　（パプリカ12g：3.60kcal
　（えりんぎ10g：2.40kcal
　（バナメイ海老13g：12.61kcal
　（あさり15g：4.50kcal
　（にんにく2g：2.68kcal
　（ミツカン味ぽん小さじ3：10.98kcal
　（ほんだし小さじ1：6.90kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal