もう既に

見飽きた感もあるかもしれませんが、豚バラ生姜鍋です。
スーパーが休み前日の影響か黒豚バラ肉しゃぶしゃぶ用をグラム100円以下にまで見切り品にしたので、冷蔵庫にキープしておきました。
他の野菜関連も「あるもので何とかしよう」作戦です。
白菜が無かったので、ネギを4cm程度の長さにしたあと縦半分に切り、鍋底にしきつめます。
豆腐は適当な大きさにして一方に寄せ、あとは豚とニラを交互に重ねていきます。豚豚ニラニラ豚ニラ豚ニラ。
生姜を山のようにすりおろして、さらにその上から胡椒をガリガリと挽き、

あ、あけましておめでとうございます。

水を鍋半分程度まで満たして蓋をし、弱火にかけて風呂に入って出てくれば完成です。
ごまダレでいただきます。
やはり今年も生姜鍋はウマイですね。

なお、初詣は厳島神社でした。
あ、広島にある世界遺産の方じゃないです。新宿西口駅の前のヨドバシカメラの近くにあるゲーセンの中にある青い箱の中に入っている厳島神社です。
で、おみくじ引きました。６コス増えたので一発で柊子が呼べました。判断に困りますが、中吉ってところでしょうか。

今年が皆様にとって良い年になりますように。