小原豆腐

豊田市小原の特産品の一つに豆腐がある。柴田豆腐店の最高峰は、国産大豆１００％・天然にがり仕込みの「小原の里　四季桜」（￥２４０）。

木綿豆腐ながら、きめが細かく柔らかい。大豆の甘みがあり美味しい。湯豆腐で食べたが、冷奴にしても美味しそう。

値段相応の味と品格がある。

評価：☆☆