共 結 来 縁 ~ あるヴァイオリン&ヴィオラ講師の戯言 ~

山川異域、風月同天、寄諸仏子、共結来縁…山川の域異れど、風月は同天にあり、諸仏の縁に寄りたる者、来たれる縁を共に結ばむ

夏を先取り!『マンゴー&レモンパフェ』@横浜あざみ野《雫ノ香珈琲》

2021年06月09日 21時25分56秒 | カフェ
今日も今日とて、小学校支援級では様々な事件がありました。

特に私がいる知的級には発達障害の子が何人かいるのですが、概して自身のこだわりが強いながら他者の気持ちを慮ることができないので、学年差を超えての衝突が絶えないのです。ただでさえいざこざが起きやすい上に、このところの暑さでもイラついていたりもするので、彼らが大小様々な爆発を起こす度に大人がたしなめたり言い聞かせたり、時には程度を考えながら叱ったりと大忙しです。

そんなテンヤワンヤの小学校勤務を終えて、小田原から一路横浜市青葉区あざみ野を目指しました。そしていつものように《雫ノ香珈琲》に立ち寄りました。

今日はとにかく冷たいものを頂きたかったのですが、メニューを見たらとても魅力的なものがあったのでお願いしてみることにしました。それが



『マンゴー&レモンパフェ』です。

ヨーグルトのベースの上にバニラアイスやレモンソルベ、マンゴーのムースがのせられ、生クリームを絞った上に角切りのマンゴー果肉やレモンのシロップ漬けがトッピングされています。横に添えられているのは、ウエハース代わりのクロワッサンワッフルです。

まだ梅雨入りしていない中でも夏日となった夕方に、これぞ夏!といった爽やかな味わいが駆け抜ける食べ応え十分のパフェとなっています。今日はキリマンジャロの水出しコーヒーと共に、美味しく堪能しました。

美味しいコーヒーを頂きながら、先日拙ブログにアップした新型コロナウィルスワクチンの接種についてマスターさんといろいろと話し合いました。不特定多数と接するサービス業としては受けた方がいいと分かっていながらも接種に関してやはりどこか不安を感じておられたようで、様々な意見を交換することができました。

妙にワクチン開発〜治験〜接種の流れが速いように感じていますが、果たして来月の今頃にどんな状況となっておりますやら…。

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