スパゲティ フォアグラソース？

さて、そろそろフォアグラを使い切らねば。

何か新しい食べ方はないものか・・・

と、フォアグラをソースしたスパゲティを作ることにした♪

まず、フォアグラと牛乳を大胆にミキサーにかける。
（本当はフォアグラはペースト状にした方がいいのかもしれないが、面倒なのでこうしちゃった。）


ベーコンも焼いておく。
パンチェッタは味が強くなりすぎそうなので、普通のブロックのベーコンを使用。


フライパンに白ワインを入れ煮切る。
そこにミキサーの中のソースを入れ少し火を通す。


パスタが茹で上がったらフランパンに投入。


そこへパルミジャーノレッジャーノの粉とベーコンを入れ混ぜて出来上がり。


食べた感想。。。

普通に美味しかったけど、もう一度是非作ろうとは思わないデス

想像では、フォアグラがこんなにダマダマにならなくて
もっとクリーミーなソースになるはずだったんだけど・・・
生クリーム使ったら良かったのかな？

あぁ、料理の腕があったら、もっと食材を活かせるのにっ

痩せた

今日、驚く現象があった。

仕事中に痩せたのだ

これ本当。

冗談抜きで、着ているものがゆるくなった。


聞いた事ありませんか？

頭を使うとカロリー消費するって。

脳って、それだけエネルギー使うらしい。


実は今日、とっても面倒な書類を作ってたんです。

もう泣きそうでマジ投げ出したくなりました

そんな書類と格闘している最中、服がゆるくなった感じが・・・

上半身も下半身も。

本当に脳ってエネルギー消費するんですね！

身をもって実感しました。

本当に驚きました。。。

体重も減っていた。

で、その分食べてしまった・・・

そして、書類は出来てない

もう、知らん

霧

朝、外を見るとすごい霧




こんなのは過去１・２回しか記憶にないぞ。

普段見慣れてる景色も幻想的な感じでした。