巨大椎茸

父が椎茸を作っているのだが、採り忘れていたらしい。

すると、こんなになってたんだって



真ん中に普通サイズのを置いてみました。


これだけ大きくなったら美味しいんだろうか？と思ったけど、普通に椎茸の味も風味もあったし、肉厚だったし良かった

なら、こっちの方がお得って事？

イノシシの威力

田舎じゃよくあるんですが、家の横に溝があって、その上にコンクリートやグレーチングで蓋をして敷地への出入りを確保してたりします。

↓こんな感じで。（写真のアスファルトは端がもう傷んでますが）


それがですね、写真とは別の場所なんですが、こんなになっちゃってたんですよ。↓


私は意図的に壊したのかと思っていたのですが、イノシシの仕業との事。

イノシシ、怖すぎる

かぼちゃケーキ

少し前にプロ友さんの記事を見て、かぼちゃケーキがものすごく食べたくなったんですよ。
で、先週の事ではありますが、家にかぼちゃがあったので作ってみる事にしまた。



見た目はアレですが、味は美味しかったので良しです
（普通こういうのブログに載せる人は、お店で買ったみたいにすごいの載せてるよね）

スポンジは作るのが簡単なのでシフォン生地にし、砂糖もかなり控えめにしたけど、ちゃんと甘かったし生地がフワフワなのでサクサク食べられて。
良かったような、今糖質を気にしながら食事しているので良くなかったような(^^;)
でも、気に入ったので又作ってみようと思います。