谷口長栄堂のいちご大福

従姉（いとこ）が滋賀に住んでて、たまに会う時にはいつも地元の美味しい物をくれる

昨日はこんなの貰ってね。



「谷口長栄堂」なるお店のいちご大福でございます。
これがまた、すんごく美味しかったのでございます

このままじゃ、美味しさは伝わんないよね。
なので包丁で切ってみましたよ。

それっ



ま～～、いちごの赤が美しい事（本当にもっと全体が真っ赤のもあったんですよ）
よくもまぁ、こんな不安定な素材で、こんなに美しくまん中に配置できますな。
でね、いちごの瑞々しさったら、ないのでございますよ



さらーーーに、周りの餡子がね、甘さが丁度良くて、量もいちごの酸味とのバランスが最高で、そしてそして、特筆すべきは一番外の求肥？なんです～

もうね～、なぁーに、これでございますのよ奥様。
口の中で溶けますのよ。
例えるなら「天女の羽衣」ってとこでしょうか。
写真だとわりと厚みがあるように見えるのですが、口の中に入れた感触は「羽衣」以外のなにものでもありませ～ん爆　　笑なのでございますよドキドキ



これは、わざわざ買いに行きたいレベルでございます

たいへん美味しゅう、３個もいただきました