三日三晩の

三日三晩の土用干し、だいぶんしわが出てきました、いい乾燥具合です。なぜ夜も室外に置くのか？など問題意識を持ってやってみるとよくわかります。夜露にあてることで水分を含み実が柔らかくなります。
ざるにくっついている部分がはがれやすくなり、薄い皮が破れません。
昔の知恵ってすごいです。
昨日今日と30℃を超える暑さです、あえて暑さに挑戦で土手の草刈りに精を出していますが、シャツは重くなるぐらいの汗、でも体にはいいのかな？
明後日土曜日は、佐伯水祭りです・会場にはシャトルバスが出ています、おいでください。


この前の写真と比べいい具合に小さくなっています。


ブロッコリーの苗が芽を出しました。苗から育てるとものすごく安いものです。