仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「タムカフェ」で、日替わり定食、ハンバーグ定食、本日のデザート

2023-08-26 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)



   
※2023年8月26日現在、食べログでは「食香房たむたむ亭」で登録されていますが、店名が変わり「タムカフェ」になっています。スタッフさんに聞いたところ、食香房たむたむ亭は昔の店名とのことです。食べログ事務局に修正依頼出しておきました。

「FOOD&DRINK ミニキッチン」さんでおいしいランチを食べた後は、多夢多夢舎に併設の「タムカフェ」さん(仙台市青葉区中山2-18-5)に向かいました。私が行ける日にはタムカフェさんはランチお休みのことが多く、今回やっと行くことができました。
午後12時半過ぎで先客1組2名。椅子は背もたれがなく、ラーメン屋さんのカウンター席の椅子より小さなタイプなので、落ち着いて食事できないですねー。
ランチは日替わり900円、ハンバーグ、焼魚各1,000円の他、デザート1種とドリンク5種です。日替わりには、焼き魚に照り焼きハンバーグが付くとのこと。レギュラーメニューでハンバーグと焼魚もあるので、レギュラーメニューの食材を日替わり用にアレンジした感じです。日替わりは全然違ったものだったら良かったのですが。


日替わり定食 900円
    
ほっけは厚みがあってプリプリジューシー。ハンバーグには角切りレンコン入りで、キリッとした醤油味の照り焼きソースに大葉がトッピング。これはおいしい!コリンキーやきゅうりなどの浅漬け、味玉、サラダ、味噌汁付きです。


ハンバーグ定食 1,000円
 
ご飯少なめでお願いしました。こちらのハンバーグは、日替わりに付く照り焼きハンバーグとは違い、デミグラスソースです。照り焼きハンバーグのメリハリとある味とは違い、ずいぶん優しい味でした。


本日のデザート ランチにセットで200円。今日は杏仁豆腐

杏仁豆腐はミルクとクリーム感が強い濃厚タイプでおいしかったです。

日替わりランチはメイン2品が付くから特に満足感が高いです。今日は、以前から気になっていた、タムカフェさんに行けて良かったです。




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「FOOD&DRINK ミニキッチン(ミニキッチン&しお寿司)」、盛りだくさんの日替わりランチ、3種のちらし寿司のよくばりプレート、ナスとトマトの冷製パスタ

2023-08-26 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)



  
「FOOD&DRINK ミニキッチン(ミニキッチン&しお寿司)」さん(仙台市青葉区高野原1-18-31)で、とてもおいしい洋食とちらし寿司とパスタを食べてきました。先週行ったら、地域のお祭りに出店のため臨時休業だったので、今日はリトライです。
店内はカジュアルな洋食屋さんの雰囲気で、テーブル4卓18席とカウンター3席。店内メニューを見たら表紙に「ミニキッチン&しお寿司」と書いてあり、カレー、パスタ、ピザトースト等の他に、寿司メニューがっ!外の看板は「FOOD&DRINK ミニキッチン」さんなんですけどね。お店の奥様に、メニューにお寿司がある理由を聞いたら、御主人の実家がお寿司屋さんをしている(していた?)ので、一緒にやっているとのこと。洋食屋さんでお寿司も食べれるっていいですよね!ドリンクバー付きのメニューをお願いしたので、待っている間、ドリンクを飲みながらテレビを見ていました。


日替わりランチ(ドリンクバー付き)950円
   
ご飯大盛り無料ですが普通盛りで。メインはチーズのせハンバーグと鶏ささみフライ。ハンバーグは厚みがあってやわらかく、鶏ささみはしっとり。厚焼き玉子、ひじき煮、おくらのおひたし、サラダ、杏仁豆腐が盛り合わせてあります。わかめスープはごま油風味です。どれも手作りでとてもおいしい!


よくばりプレート(ドリンクバー付き)1,180円
    
ミニサイズの宝石箱、穴きゅう丼、アラスカ丼に、揚げ出し豆腐とお吸い物が付きます。3種類のちらし寿司が味わえる!日替わりと違ってこちらは和風のお吸い物なので、お料理によって汁物を変えるという気遣いもすばらしい。


期間限定メニュー ナスとトマトの冷製パスタ950円
 
期間限定メニューなので気になって注文です。トマトの甘みと酸味とコクのあるソースがた~っぷり、細麺で歯ごたえを残したパスタに和えてあります。
とろりとした茄子も良い。トマトのフレッシュ感がおいしい。

どれも手作りで手間がかかったお料理で大満足でした。今はランチタイム(11時~14時)までの営業で、夜は要予約とのこと。寿司出前は通常営業。家からは車で1時間くらいかかったけど、おいしかったのでぜひまた行きたいです。




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