日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

破竹の勢い

2017-07-02 16:44:14 | 日記


1日畑に行かなかっただけで
破竹が5本畑の中で長い物は3ⅿ位になってた

食べられそうな30~40㎝の物を採って来て
米ぬかで茹で(破竹はアクが殆どないので
あく抜きはしなくてもいいんだけれど取り合えず…)

輪切りにして豚肉と煮付けました!!

採りたてなので美味しい!!

コメント
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