ニンニクを頂きました！！

老人施設のボランティア仲間から
ニンニクをたくさん頂きました！！
ご主人が畑をしていて、毎回色々頂きます

早速ニンニク仕事・・・皮をむいて保存容器に入れ冷凍しました
にんにくは買ってきてもすぐ冷凍が一番長持ちします。
凍ったまますりおろして使います
半年くらいはこれが役立ちますね

韓国のお母さんたちはすり下ろして冷凍って聞いたことがあり
試したら匂いが凄すぎて無理でした