日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

夕ご飯とお昼ごはん

2018-02-08 13:12:24 | 日記
名古屋の講座の5月分に
リクエストのあったハッシュドビーフを入れました
ビーフシチュウかビーフストロガノフにも迷った…
けれど…隠し味に赤だし味噌を入れてみたかったのでこれで決定!!

メニューを考え始めると,作りたいものが一杯浮かんできて
頭の中で踊り出します時期とか時間とか材料費とか…
色々クリアして決めることになります

日程とメニューを決め試作して写真撮り
ハッシュドビーフの献立です!!バターライス
ミニトマトのミントマリネ・豆腐で作る抹茶のムース
夕飯に食べました!!お昼には出来たのですが
カレーと一緒で置いた方が美味しい!!



お昼ごはんは冷凍してあった天ぷらで
卵とじ天丼・グリーンサラダ・野菜スープ・ヨーグルト・かぼちゃのミニパイ

コメント
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