シーフードドリア

9月5日に熊野三山に行く予定で名古屋に帰っていましたが
丁度台風がやって来て…三重県は大変なことに・・・
朝名古屋駅まで行きましたが列車がストップし旅行は中止・・・
2泊して帰ってきました！！

今日は別の次の台風で関東が被害にあっています・・・
一番下の妹は今日軽井沢に行く予定ですが…どうしたかな

名古屋に行く前の日
残っていた牛乳と冷凍エビでドリアを作りました

まず牛乳とバター・小麦粉でベシャメルソース(ホワイトソースのことね)



海老・玉ねぎご飯を炒め塩胡椒とケチャップ少々



大き目のグラタン皿に移しソースと粉チーズをかけ
トースターで焼くと出来上がり！！