ヨウシュヤマゴボウの実が色づいてきた。
ヨウシュすなわち洋種で、明治のころ
北アメリカから入ってきた、帰化植物である。
日本の在来種とは違う、独特のアクの強さを
持った植物だ。
では在来種のヤマゴボウとはどんなのかというと、
これがめったに見ることがないそうだ。
普通は在来種が良く知られていて、それに対して
セイヨウ・・とかアメリカ・・とかオランダ・・とか
名づけられているものなのに、在来種の方は
なじみが薄いというのが面白い。
ちなみに、ヤマゴボウの味噌漬けなどとして
食用になっているのはモリアザミの根っこで
全く別の植物だ。ヨウシュヤマゴボウは全草が
有毒なのでご注意を!! Y
