いしかわの観光スポットレポート（No.1972）
◇観光地の手打ちそば２選-① 茶蕎麦「武右衛門」
○茶蕎麦武右衛門
金沢を代表する観光スポット、ひがし茶屋街。静かな裏路地に佇む「武右衛門」は、町家をリノベーションした空間。マッキントッシュ真空管アンプ、ＪＢＬスピーカーなどの高級オーディオでジャズで蕎麦が町家で落ち着いて食べれるお勧めの店。
なかでも、試行錯誤の末に生まれたという「加賀棒茶そば」は、ここでしか味わえない看板メニューです。
＜メニュー・税込み＞
・「せいろ」/「かけ」＝880円
・「天せいろ」/天ぷらそば＝1,730円
・「梅しそおろし」（冷）＝1,080円
・「たぬきおろし」（冷）（温）＝1,100円
今回は「梅しそおろし」（冷）大盛り＝1,280円をいただきました。独特のコシのある麺に梅とおろし掛けつゆでとてもおいしかった。
・住所：金沢市東山1-15-5
・TEL：076-251-7557
・営業時間：11:30～16:00 定休＝木曜日
・HomePej：https://higashiyu.com/
（つづく）
ユーチューブ「観光地の手打ちそば２選」