スーパーでやけに安いししゃもを発見!すかさず買った。
ところが、焼いていくうちに身が痩せていることを発見。良く見ると卵がない。
だ、だまされた。もう一度そのスーパーに行って表示を見てみる。
「カラフトシシャモ(卵なし)」ちゃんと表示してあった。
そもそもカラフトシシャモって何?
どうも普段我々が食べているシシャモはカラフトシシャモ又はカペリンと呼ぶらしく、本物のししゃもはほとんどないそうだ。乱獲が原因のようだ。
それはそうと、ちゃんと表示されていたにもかかわらず、目に入らなかった自分に反省。
はたしてその卵なしのシシャモの味は?やはりシシャモは卵あってのシシャモだということがわかりました・・・
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