鹿沢園地で炭を焼く（１）

炭焼き準備をしていたことは既に書きました。ミズナラの木のすべてを利用します。
・直径５ｃｍ以上は長さ７５ｃｍ（釜の大きさで決まる）に玉切りします。
・１０ｃｍ以上のものはマサカリで割ります。
・３～５ｃｍ程度のものは天上部分を埋める部材として使用します。
・１ｃｍに満たないような小枝は釜の底に２ｃｍほどの厚さで敷き詰めます。
・小枝は火入れ用の燃料とします。
炭焼きに必要な部材を揃え、昨日１２／３、炭窯に木を入れました。
後は火入れのゴーサインを待つのみです。（投稿：ＰＶワイルド）