毎日の水遣りで、立ちキュウリも元気に育っています。
でも、そろそろ雨が降らないと、水遣りも追いつかなくなります。
ラッキョ酢を買って、ラッキョ酢のラベルに買いてあった1.5kg相当（土＆皮付きで2kg）を
収穫して、はじめてラッキョ漬けに挑戦しました。
ラッキョ洗いは、まず土をつけたまま適当に根と茎を切って、それを大きな籠に入れて水の中で
ゴロゴロかき混ぜるとラッキョの薄皮が取れていきます。ただ、中腰の姿勢になるので腰に悪い作業です。
梅を漬けるビンがなくなってしまった（ダンシャリ？）ので、ガラスの鍋につけました。
ラッキョ酢のラベル通りに調合しました。約２週間で完成だそうです。
まだ畑にはラッキョが沢山あるので、来週もラッキョ漬けです。
