シュンギクがそろそろ 2014-10-15 06:26:35 | 水菜・壬生菜・春菊 左から中葉シュンギク、二十日大根、大葉シュンギクです。 中葉シュンギクは一回目の摘み採りが出来そうです。 先端の芽を摘み取ると、脇芽が沢山出てきます。 大葉シュンギクは中葉に比べ少し遅れています。 味的には、中葉より大葉の方が好みですが、柔らかければそれ程の差はありません。
ネギが発芽中 2014-10-15 06:06:27 | ネギ 先日の台風18号の前に播種したネギが発芽しています。 赤ひげ、九条、岩槻ネギですが、どれも同じようによく発芽しています。 玉葱に比べると良く発芽します。