紫宝茄子の初収穫

4/16に播種して育てた紫宝ナスの初収穫をしました。

苗作り＝＞ここ

どの位の大きさ収穫したらいいか悩みましたが、米ナス（くろわし）の一回り大きくなった所で収穫しました。

左から、紫宝・くろわし・水ナス・十全。

重さを計りました。

カタログには、350g~500gとおあるので、もう少し大きくしてもいいみたいです。

早々に。醤油バター味のステーキにして食べました。

くろわしを一段階柔らかくした触感で、トロトロで美味でした。