色味としてかな。

昔、「グリーンピースは、こんなに小さいのに、一粒でキャベツ一個分のビタミンＣがある」

なんて話を、何かの本だかで読んだように記憶しておりまして、

以来、４０年位、見るとありがたがって食べているのですが、本当なのでしょうかね。

 

はい、ネットの時代ですからね。

 

簡単に調べられますね。

 

えー。

 

ふむ。

 

１００ｇあたりですと、キャベツ４１ｍｇで、グリーンピースが１９ｍｇ・・・。

 

 

あれ。

では、どう考えても、グリーンピース一個に、キャベツ一個分のビタミンＣは、

無さそうですね（笑）。

 

計算しませう。

 

キャベツは一個１キロ（１０００ｇ）程もありますので、ビタミンの含有量は、４１０mg。

一方、グリーンピースは２００粒程で１００ｇですから、１粒あたりの重さは０．５ｇ。ならば、

１粒あたりのビタミンは・・・０．０９５ｍｇ。

 

★まとめ★

キャベツ一個あたりのビタミンＣ　４１０mg。

グリーンピース一個あたりのビタミンＣ　０．０９５ｍｇ

 

くーっ、ぜーんぜん嘘じゃないすか（笑）。

 

何を読んだのか、あるいは、僕が何を勘違いしたのか。

４０年、適当なことを、だいぶあちこちで言いまわっていました。

すみません。

 

グリーンピースには

たんぱく質

ビタミンＢ

食物繊維

カリウム

が豊富だそうです。

 

ただ、キャベツと比べてどうなのかは、

・・・もう、やめておきましょう。

だって、この比較そのものが、ほぼ無意味ですものね（笑）。

 

ということで、こちらのロースカツ重は最高に美味しかったです。

お陰様で、（滑り出し）リハも順調でございましたー。

 

ではー。