金曜日、手料理を作って、妻を待つ？

シーフードカレー

昼過ぎから作って、16時からプールに行く。

玉ねぎの半分はしっかりソテー、イカとエビもしっかりソテーして旨味を出す。

ホタテは食べる前にソテーして添える。

マルエツで蒸しタコが特売だったので、昨夜妻が作ったマリネの追加の具材➰タコとキュウリとトマトのマリネとする。

新玉ねぎをみじん切りにして、レモン汁と塩胡椒でいったん冷蔵庫に。