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松山の話に戻ります。先週、木曜日に日帰りした話ではあるのですが、この時ばかりは美味しいものを
食べようと思っていました。
結局、お弁当にしましょうかということになって買ってきてもらったのですが、
総菜コーナーのものを皿にもっていただくと、こんなランチになりました。
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鶏むすび。そういえば、家を出る時の朝食にも鶏むすびを食べました。
炊き込みご飯はいいですね。
僕は冷えた炊き込みごはんをお茶漬けにするのが好きです。
お茶漬けといっても湯をかけるだけなのですが、これがいい出汁がでるのです。
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鯖に、チキン南蛮。
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きんぴらに梅干し。梅干しは大きいのですが食べやすく程よい酸味でした。
愛媛ではわりと梅というのは、食べられているようです。
以前、梅のドレッシングも買ったことがありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/59/b54b1017186d4fa081d34d72bb3eff56.jpg)
玉子、これはいい味がついています。豆も美味しいですよ。
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それで、真ん中にあるのが、ひじきとか人参とかいろいろはいったものですが、とろとろでおいしいです。
硬いかまぼことは違います。
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まだまだ、肌寒いですが、木蓮の花が咲いていたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/56/22385bb49ff2b6a9079633f7239943a6.jpg)
畑や川の土手にも菜の花が咲いています。
春に近づいているので、体も緩んできています。
ごちそうになった日でした。
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