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３月２９日水曜日は岡山出張です。４月１２日水曜日と１３日木曜日は、松山出張です。電話連絡は転送なので通じます。
とびしま海道から今治へ渡り、そこから向かったのは伊予西条です。
そこにアサヒビールの工場があって見学ができるのです。
日曜日ということもあって、団体ではなく家族や友達グループという人たちでした。
こちらは、ホップ。食べるのは苦くてちょっと無理だそうです。
30分置きに見学がスタートします。9時半に始まって3時ぐらいまであります。
空きがあれば当日予約も可能です。
さすがに飲料ですから工場もとても綺麗ですが、機械がほとんどのことをやってくれて人はその管理のような仕事のようです。
何百人働いているのだろうと思えるような大きな工場なのですが、60人が働いているという少ない人数でした。
日曜日は機械が止まっています。平日に行くと作業している様子がみれるようです。
止まっている日曜日には映像のある小さな劇場のような場所があって、そこで動画を見せてくれます。
片道２００ｍの真っすぐの通路から左と右を説明を聞きながら歩くのですが、機械の前にくるとそこにもモニターがあって
動画のアップですごいスピードで缶にビールがいれられ蓋がされる様子なのをスローモーションで見せてくれます。
自然環境を守るようなことに力を入れていて、四国でも地域の人と水を守るような作業をしたり、
広島にはアベマキという木を庄原と三次で育てているそうです。
森を守ることで、きれいな水や空気、自然の恵みを次の世代まで残していく。
それは自然の恵みを用いて事業活動を行う私たちアサヒグループの責任だと考えます。
私たちは持続可能な社会・世界の人々の健康で豊かな社会の実現に貢献するため、これからも森を守り続けていきます。
こんな紹介がされていました。
本日の試飲はこちら。
ビールは一人３杯までです。
いつまみはクリームチーズのおかきが全員についています。飲まない人やドライバーの人にはソフトドリンクがついています。
一回には売店があって、アサヒビールのＴシャツやマグカップ、お菓子などいろいろ売っています。
買って帰ったのは珍しい焼酎、一番札です。ほかにアサヒビールのビアグラス。３５０ミリ缶がちょうど入るサイズです。
天気が曇りだったので山は見えませんが、天気がいい日のこの工場は石鎚山系が見えて環境のいい場所ですね。平地も広いです。
さて、ビールの試飲はその会場で広い席に座って飲んで、いっぱい空いたら、三か所ビールを入れてくれる場所へまたもらいに行くのです。
三種類あったので一通り試しました。
あー、いつもと味が違う。ここのはおいしい。
と思ったのですが、そういえばいつもは発泡酒でした。そりゃちがうわね。
サーバーからのビールとつぎ方にもあります。
途中で、ビールをグラスにおいしく入れる方法の説明がありました。
クリーミーな泡が上に程よく残るように入れますが、まずは真ん中へ垂直に落とすように泡がよくたつように少し入れます。
泡の幕が上にできあがってからわきから注いで流すように入れていきます。
上の泡が酸化させないように蓋をしているのであまり苦すぎないビールができあがります。
続いて黒ビールです。
普段のビール3杯はこれほど早く飲みませんが、他の人たちもおいしそうに楽しんでいたので、
同じテンポで飲みました。
なぜかおいしく感じる、苦くない。食べることよりビールだけを味わいたいようなビールでした。
工場を見学すれば3倍のビールがただで飲めるってすごいですね。
何回も来ている人はいるでしょうが、案内していた人もまた来てくださいねと言っていました。
あっ、直虎。
旬ですね。このポスターほしい。
ビールを飲むとファンが増えますからいいのでしょう。
酒類の中でビールを今一度見直すことができます。自然を大切にしているのですね。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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