子豚のタイムランチ 500円

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今時500円のランチの店は限られています。
その中のひとつ、ボリュームもたっぷりの子豚ランチです。
カウンター席が中心です。後ろにボックス席があるのですが、ここは
座って6人ぐらいでしょうか、ボックス席も相席になってることが多いです。



日替わりの子豚ランチ630円が人気ですが、500円でチキンカツ、
サラダもついてとてもお得な感じですが、今回気づいたのは、ご飯の量も多いです。



行く度に他のお客さんの注文を聞いていると、へぇ、それが人気なのかと思うのですが、
この日は、魚ランチというものがよく出ていました。
カレーの子豚という店のイメージですが、カレーを食べている人がごくわずか、
それがこの日は意外とカツカレーを注文する人も多かったです。



今度はカレーを食べてみようと帰るときには思うのですが、
タイムランチ500円の魅力に惹かれてついそれになってしまいます。

味噌汁もおいしいですねぇ。
サラダは、二種類の自家製ドレッシングがカウンターに並んでいます。



整体院のHP　→　■

整体院の営業日　↓　４月で決まっている週末の営業日の営業日は（平日は通常通り毎日開いています）
２日土曜日　休み　　　　　３日日曜日　営業
９日土曜日　営業　　　　　10日日曜日　休み

通常営業は、月曜から土曜日まで、日曜日が休みです。
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とびしま街道で癒してください

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久しぶりに、とびしま街道の風景です。
最近は、朝から春の雰囲気がしっかりでています。
青い青い海と空。
春らしく、遠くが見えるわけではありませんが、濃い青色がいいです。



昨日は、病院に行ってきました。病気しているわけではありません。
呉市からメタボの対策として半年管理してもらうことのオススメがあったので
どんなことをするか試してみましょうということで行ってみました。



3000円払ってあとは、どんな対策をして健康な体になるかプランを作ってもらい、
毎月チェックが入るしくみです。

これはこれで目標をもつというのはいいことです。

それにしても島に住む人たちは元気です。
僕自身も体の調子はとてもいいです。島に住むということがいいのでしょう。
空気が本当に違いますよ。



これぐらい天気がいいと、仕事に行くのがもったいないですね。
昼頃まで、あちこち島を回って写真を撮りたいような気分ですが、
そうもいきませんね。
写真撮るなら朝が断然いいです。午後からは少し青い色が薄れてきます。



右のガードレールのところに菜の花が咲いています。
花と海や空の青は良く似合いますね。



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ほてい屋のコーヒー

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前記事で書いた、呉市広商店街のお好み焼き店「ほてい家」
ここでは食後のコーヒーが100円で飲めます。



少し前に、今使っているデジカメと同じリコーのGRⅢが気になると書いたことがありますが、
震災のこともあって値段も少しあがりました。
しばらく今のＣＸ３で撮り続けることにします。

二つのコーヒーの写真、これは少し工夫があります。マクロでピントはスポットなのですが、
上の写真はコップのふちにピントを合わせています。
下の写真は、コーヒーの真ん中にあわせています。

何が違うかというと、温かい、クリーミーを伝えようとするのが上の写真。
中に入っているものの雰囲気を伝えようとするものです。


コーヒーの苦み、コクを伝えようとするのが下の写真。
こちらは、このコーヒーはこんな感じとコーヒーそのものを説明する感じなのです。


なるほど、ちょっとしたことで違うものだと思いました。

もっと奥深くデジカメのコツを知りたいと思いました。

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整体院の営業日　↓　ほてい家のことではありません。

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ひさしぶりにお好み焼き ほてい家

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呉市広商店街にある「ほてい家」に行ってきました。
東日本大震災のあと、お客さんの入りがぴたっと止まったそうです。
世の中自粛ムードなんですね。
僕のせいでもありますね。昼食控えて義援金隊。

まあ、余裕のある人は景気もあげて募金もしてがいいですね。
僕のように余力のないものはしかたないのです。



というわけですが、久しぶりに広島風お好み焼きです。
600円で済むので、これも少しは節約です。
ここは、窯でゆでた麺を鉄板に移すのではありません。
ゆで麺を使うので下味をつけます。

昔の呉焼きは、麺だけではなく、たしか野菜も焼きそばのように焼いて
オム焼そばみたいな感じですね。

というわけで現代版、呉焼きです。



生地の上に炒めたそばを乗せ、その上にキャベツを大量に乗せます。



あらららら、一番乗りで店に入って話しながらだったのかどうなのか、
大量のキャベツがこれでもかと入りました。
↓　これ、一人前のキャベツですよ。　　これはトリプルですね。
　　きゃべつ半分まるごと食べるぐらいありそうです。



もやしをのせ、豚バラを乗せます。

あとは、裏返してじっくりキャベツを焼くのですが、キャベツ焼けるまで
この量はかなり時間かかりそうです。
はみ出しすぎてそばの存在が・・・



そして、形を整え始めると、横から入れ込んだキャベツで縦に盛り上がってきました。



ふわっとしあがるように、ほぐしては整えを繰り返します。
この店の特徴は、ラードを使いません。だからあっさりです。
あっさりしてるということは、キャベツの甘みが引き立つ、
そして、ミツワソースの味が引き立つ、ということなのです。
壁にはってあるメニューをみたら、玉子もふたつというのがあるようです。
あまりに大量のキャベツを入れるので玉子はふたつあったもいいですね。



次のお客さんのそばを焼き始めました。
僕が入る店は、その後お客さんが増えます。



はい、出来上がりました。
形もとても綺麗に仕上がっています。



ごま、海苔、ねぎ、これがそろってはじめてお好み焼きらしくなりますね。

これはね、おいしいです。
一度や二度は食べてみたほうがいいです。
ラードをいっぱいでおいしい店もあるでしょう。
ラードを使わないとこれもまたとてもおいしいので、
ここに来た関西の人も、これはおいしいですと言っていました。



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春にはぎっくり腰に注意

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季節の変わり目は、風邪をひくということが多いのですが、その風邪も体の調整であると考えた場合に
春先には体が緩んでくる、しかし歪んでいるのが原因と考えられます。

近くの黒瀬川にもピンク色の花が咲いているし、川土手でには黄色い菜の花も見えます。
春らしくなってきました。
日差しも暖かいです。朝と日中の温度差が少ないのはよくわかりませんが日差しが心地いいです。



そのあたりはまだ桜は咲いていませんか？というお話をした矢先に、近所に桜の花を見つけました。
木の種類に寄るんですかね、咲いている花がありますし、まだまだ小さな蕾の木もあります。



この季節は、ぎっくり腰になる人がおおいです。
冬場にこちこちに固めていた、肩や腰が緩む季節です。
その時に、いつも慣れた動きをしているときに、うっ！と腰が固まってしまうぎっくり腰。



腹の力が抜けたまま何かを持とうとした瞬間に起こります。



大丈夫と思っていたら意外と重いと体が感じてそれを支えるようにブレーキをかけたということで
理解されるといいです。
自分の意識ではなく、体の意識なので、力を抜いていいという指令が入りにくいのです。
そして、その後の動きはすべてブレーキをかけるように筋肉が固まります。
腹の緊張が大きな影響なので、仰向けで膝と立てるなどして腹を緩めるといいです。
ひざ裏に毛布などをくるんで支えておくのも効果的です。



そして、腰を痛めていない人は、早めの対策として今の季節には目を休めましょう。
目におしぼりをあてるというのもいいし、ひじを温めるというのもいいです。
ひじの温め方としては、ひじ湯がいいです。
洗面器に湯をためてひじをつけてみましょう。





最近、ハローランチのような安い弁当が人気のようです。
全国的に自粛ムードが高まっていますが、景気を上げないといけませんねということもいえます。
テレビの情報はしっかり聞いていないといけませんね。



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