手打ちそば ながお （東広島市黒瀬町）

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年末にかけて、さて今年はどこの蕎麦を食べようかと考えるようになります。
だいたい30日か31日に食べるのですが、それより先に友達が週末に実家に帰ってきたので蕎麦屋へ行ってきました。

行った先は、東広島市黒瀬町です。



国道375号線を右手に（野呂山の方へ）細い道をまだ釜高と登っていくと、一番上にあります。

途中に工場などあるので、この道であっているのか？と思ってしまいます。

一般の家を店に改装した「手打ちそば　ながお」へ到着です。



どうぞ、お好きな席へと通されて一番奥の床の間の前の席につきました。
注文を済ませて、飾ってある陶器を見てみました。
これがなかなかいいのですよ。



手に取った感触、大きさ、色、なんかとても馴染むのです。
こういうのほしいなぁと茶わんから湯呑、マグカップなどを見て、いつか買おうと思ったのです。
僕がいつか買おうというのは、もう手に入ったようなもので。
買うチャンスがいつか来るのです。



ちょうどいい副収入があるとかそんな感じの。
この店で出てくる器もこれです。
まずはお茶が出てきて、いいなぁこの器と思うのと、その部屋に飾ってあるのとで、なるほどねぇ。
九州のものなんですね。



この茶碗と皿。おいしい米に漬物は広島菜で、
カレーたくあんでもいいし。シンプルにおいしいものをいい器で食べたいです。お茶漬けにもいいですね。



さあ、出来上がりましたよ。
友達は、僕より小食なので天ざるにしました。
僕は、ミニ天丼とセットにしました。ごはんぶん多めということです。



天ぷらは、カラッとよくあがっていますよ。
天ぷらのおいしい店はいくつかありますが、どこの店も大量につくるのではなく、食べる注文に合わせてわずかにつくる。
それが油がいい状態が続くのですかね。



蕎麦は豊平の蕎麦の打ち方です。
少し白っぽくてこしがあります。次から次へ、すすっとはいっていきます。
このすっと口の中にはいっていくのは、水の切り加減かもしれません。



僕が選んだミニ天丼。
天ぷらにだしがかかっています。ご飯にはほとんどかかっていません。
天ぷら、ごはん、蕎麦、それぞれが単品で味わったような素材が生きた感じがします。
天丼のたれが多すぎないのがいいんですね。



隣の席に座った女性はおろし蕎麦を注文して、食べ終わるとすぐに追加注文をしました。
確かにこの店だと二枚目を注文したくなります。
僕もまねて二枚目をいただきました。ちょっと食べすぎですが、せっかくなのでまあいいか。

ここの蕎麦が少ないというわけではなく、のど越しがいいからついもう少しほしいなぁと思ってしまうのでした。

ざるそばは800円。追加の1枚は500円です。

近いのに、山の上まできてちょっとした小旅行気分で蕎麦を味わえます。

おいしかったです。また行こう。



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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院　　身体均整　木村　
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上下町へ出張整体

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昨日は久しぶりに上下町へ出張整体に行きました。
朝は広で予定を入れていたので午後からの出発です。呉市広からまっすぐ向かうと約1時間半です。
途中に見える野呂山です。麓に畑の煙が見えます。
僕の正月前の印象は、畑の煙、なぜか暖かい日なのです。



空港を横切ってフライトロードを通って大和町に向かいます。
今回は、野の花には寄りません。そばはまた今度ということになりますが、月曜日は野の花が定休日なのです。



途中、世羅の道の駅によって、梨のジャムを買ってきました。
道の駅を超えるとすぐに上下町に入ります。
山の木が違います。海沿いとは違って細い木が葉を完全に落としています。
今回は特別にお願いして、昼食は1時半にということで「さかえろう」でいただきました。



ここのステーキ丼はおいしいのです。
それがご飯もステーキソースも肉も。
野菜もこの地域で撮れたものですかね、しゃきっとしていて元気なのです。



肉のこの感じ。柔らかくていい味です。たれがご飯にも程よく絡んで食がすすみます。
ステーキ丼は、牛丼とは全く違いますね。
これも洋風かというと和風な仕上がりです。



たっぷりの野菜サラダ。



おいしい味噌汁。すべてこの地域で撮れたものばかりで作られた料理は、体にやさしいですね。
農業って大事ですね。

昼食を終えて、コーヒーをいただいてから整体の場所へ向かいました。



行く先は、白壁の商店街の先にあります。
もう何度もこの通りを通りました。
通るほどに馴染んできます。外から来た人が見ている感じではなく、この感じでいいのだという落ち着きみたいなものです。



観光用というよりは、町の人がひとつの歴史として守っているようなそんな通りです。
上下に来るようになってから、広島県がわりとわかるようになりました。
福山の北の方に当たります。
マラソン大会では、北広島町へ行き、去年は福山へ通って、と県内のそれぞれの地域らしさを感じています。



遠くに行ってみたいというよりは、広島県内にいいところいっぱいですよ。
整体は、とても喜んでいただきました。
けがをして、病院に行っても治らないからと自分でいろいろ工夫されていたようですが、自然に治るのは難しく、
腰も痛んできたようです。
全体のバランスを取りながら、上がりにくい腕をあげるようにして、そうするとかばっていた腰の原因もなるほどとわかるようになります。
原因になった動作がわかるようになると回復に向かうようになります。



またいつか来ましょう。
年内にもう一度か年明けの1月半ばかそんな感じです。



帰りに夜の商店街です。
街灯が黄色い電球なので全体が黄色く映ってしまいました。
ネットでみると、この辺りは、ぎゅうそば、ぎゅううどんというのが名物のようです。
上下ラーメンもあるみたいです。



ぎゅうそばというと、日本蕎麦なのですが、肉蕎麦かというと何か特徴があるんでしょうね。
この日も食べて帰ろうかと迷ったのですが、時間のわりに真っ暗になっていたので真っすぐ帰ることにしました。
また次の機会に。



自然とともに働いて楽しんで。そんな地域ですね。



商店街を通っていると、ウォーキングのご婦人が二人。
夜が暗いというのも、家族団欒の家があちこちにありそうでいいですよ。



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セレクトショップ はな 今年の営業はあと一回

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友達がやっているセレクトショップに行ってきました。
土曜日の夕方です。最後は掃除で終わるので次の週末だけ開いているのでしょう。
ホームページで営業日を確認していってみてください。



店内の商品は、クリスマス系のものが1階に、2階は正月バージョンが並んでいるそうです。

時間が早く通り過ぎていく年末ですが、まあ、慌てない慌てないという時にこういう場所で、おっ？これもいいか
というのを見つけるといいです。



音楽が流れています。ギターの演奏。
珈琲を出してもらったのでカフェに来た気分でした。
くるお客さんともゆっくり話しているようです。



冬は毎年温かくなっているような気がします。夏にも去年より熱いねと言っているような気がします。
そんな一年があとわずかですが、僕は1年単位でものを見ていません。
区切ると相対的な比較の話になるからです。



生きているのは曲線。その線が下に向かわないように横に向かっていればよし、少し上に向かっていればなお良し。
なだらかな線で終える予定なのです。



そんな線の一瞬。その空間が心地よいところにいたいですね。
ぬくもりを感じるために、ここで一息。

という人が寄ってみると何かありますよ。



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うどん家 郷原店 閉店まで十日ほど

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先週の雨上がりの日です。うちの整体院のある通りです。山も色づいていますよ。

郷原うどん店に行ってきました。
日によってお客さんはむらがあるようです。この日は11時過ぎからとても多くて完売状態でした。



カレーならできるということで、カレーでいいですよと単品のつもりでカレーをいただきました。
ここのカレーは、よく煮込まれていておいしく出来上がっています。
以前にもカレー店と比較しても上位になると書いたことがありました。
食べ物はそれぞれの好みがありますけども、肉が程よく入って味を引き立てていること、牛すじかなぁ。
野菜もじゃがいもなどしっかり入っていること。とろみはあまり強くなく、です。



という単品のつもりだったのですが、あとで出てきたのが和風ラーメンというか、
うどんだしにラーメンの麺を入れて靴ったものを出してくれました。



細うどんよりは少し細め、ラーメンとしては中太です。
汁そばというこのような麺が昔はありましたね。

あと十日ほどの営業になりました。行ったことがある人も一度は行ってみようと思っていた人も
是非今のうちに行ってくださいね。



昨日もみかん畑を手伝いに行きました。マラソンの練習はさぼったままです。どうするんだ。と日が過ぎていっています。
天気がよくて途中で暑くなりましたよ。



仕事を終えてから向小市の浜のバス停からです。
この後、前田二輪にパンクの修理で引き取ってもらったバイクを取りにいきました。それでバス移動です。
遠くに見えるのは四国です。
四国が見える位置から1センチぐらい右横の小さくとがったのが石鎚山です。肉眼ではとてもよく見えた日でした。



安芸灘大橋。夕方になると青くなる空もあるんですね。

一日を大切に。確実に今日はこれをしたという日に。
残り二週間、がんばりましょう。



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丸亀の生姜うどんとウォーキングの日

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車のリコールがあったので、部品交換に自動車会社に車を出しました。
さあ、預けたとして移動はどうするか、ということでバスに乗るよりも歩くことにしました。
それほど遠いわけではありません。
歩いて30分ほどでしょうか。



まずは体を温めるために、丸亀製麺で生姜いっぱいいれたかけうどんを食べます。
生姜はいいですよ。
体が温まるのがわかります。

そして、鶏天。



次に並んでいたお客さんも生姜が好きなようで追加を出してもらっていました。
ネギと生姜。これをいっぱい入れて歩けば、体も温まってダイエットにいいです。



広市民センター前です。
車を預けて歩き始めました。

市民センターの前には、ソテツの木があります。
最近はあまり見かけない木になりましたね。
前はいろんな家の庭でも見かけていたような気がします。



国際通りを歩いて弁天橋方面に向かいます。
広も北は山に囲まれていて、その山は野呂山につながっています。
山の木が茶色くなって綺麗ですよ。



ココ壱番屋。
暫く行っていませんね。そろそろ行ってみないと。安定した味。
なんでもトッピングするけど、他のカレーにしてみたらどうですかという感じのポスターがありました。
この店は、ポークカレーが普通ですが、ビーフカレーにトッピングしませんかということのようです。
たまには、辛さをアップして食べてみるのもいいですね。



さらに歩きます。
山が近づいてきました。
広の祭りがある神社も見えてきます。



そして弁天橋公園。
この公園が、車が周辺に多いのに使う人がいるんだろうかと心配していたのですが、
それがなんとなんと、とても人気がある公園なのです。
やっと歩くぐらいの子供連れの主婦の方たちや、学生さん。
運動しに来る老人の方までいろんな人が楽しんでいます。
車も多くて人目に付くという安心感があるようですね。



みあしの団地の上の山。



そして小学校の西側にある山。
たまには歩いてみるのもいいです。

歩き方を工夫していると、体は軽く進むようになります。
これをジョギングに帰るように次のステップに行こうと思います。
少しずつ体の動き研究はとても面白いです。
使い方ひとつで体は軽く動きやすいのです。



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