都会では梅、菜の花の便りが聞かれます。みちのくも、山沿いではまだまだ春遠し。「寒いね~、何食べる?」「・・(沈黙5秒)ラーメンかあ」ってことで、第2弾。白河ラーメン元祖とら系はこんな模様なのです。旨いかどうかっていわれれば、旨いです。・・でも店と、時節柄と、訪れる時間によって違うので一概に言い切れません。だってね、K1はちゃんと親方の話しを聞いてしまったのです。11時のスープはここ暫く出なかった旨さだなあ~、と。奥が深いなあ~!
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