みんなKK

家族のイニシャルが4人ともKKです。今もたぶんこれからもずっと・・

2/21holiday

2010-02-22 | Weblog
 テスト前で部活動が休み。天気も良く気温も高かったのだがそうは言っても冬真っ只中。前日K2と買い物へ行き、今日はおでん!と決まっていた。それなら暇な私に任せなさい!。そんな流れでダッチオーブンを使い朝からおでん作り。(K2曰く、自分はおでんにこんなに力は入らない)(K1“たまにやるからだ!”)皮むきから始めただいこんとゆで卵をコトコト煮詰め、しばらくして揚げ物にさっと湯をかけ鍋へ。直前にはんぺん投入。評判はまあまあだったが、ダッチオーブンでは効率が悪かった、という反省。あつあげ、がんも、しらたき。(K1はこの3つで十分。)
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