今日も家呑～それがいい～（ある日の日記から）

　アジを2尾買ってきて、家でナメロウ、をこしらえた。
　今日は雪が降って寒いからこれしかないでしょう！


　棚から燻製器を取り出し、桜チップで燻してみた。
　醤油と○○で味付けたところに1時間浸し完成。家族皆でつまむからなおさら旨い。なかなか良い出来に自己満足。


　鹿児島から直送視された頂き物の芋焼酎。大正の味を復活させたようだ。
　こうした旨いものを頂けていた当時は、心豊かな時代だったともとれる気がした。

　器は大堀相馬焼。馬が九匹描いてあり、「うまくいく」の縁起物。あすもうまくいきますよう・・