絵的には美しさを欠きますが、お昼に手打ちうどんを作りました。うどん、汁で1時間以内でないときっと次はやる気がしないと思いいざスタート。目標時間内に完成。コシはありますが蕎麦のように延ばしすぎて稲庭うどんみたいになってしまったのが反省。美味しくいただきました。
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