おはようございます。
空気が凛とした冬の朝、気持ちイイですね。
今朝のBGMはドリカムのはじまりのla 歌詞がいいですよね。
背中を少し丸めながら 温かい湯気の中に大切な人への
おはよう、今日も一日頑張ってという想いをこめて作るみそ汁
そんな朝の習慣が 窓から見えるたくさんの灯りの中で
繰り返されているんだなあと 思うと しみじみシアワセを感じます。
よしだ屋も早朝６時より そんな朝を このみなと町で
半世紀以上 迎えてきたんですね。感慨深いです。
さて、先週から引き続きブレイク中の しじみのみそ汁
大将が新鮮なものを 市場から仕入れてくるのですが
出番待ちのしじみクン達が 清水の中でひかえめに
たたずむ姿が なんとも微笑ましく 見はまってしまいます
でも ライバルのあさり貝に匹敵する大きさのものもあり
みそ汁に一たび入ると 清水の恵みと旨みが たっぷり
染み出して かなり存在感があります。
しじみは 古くから肝臓にいいと云われておりますので、
いよいよ始まる 忘年会シーズンに向けて
ぜひ一度 ご賞味くださいませ。
今日も 素敵な一日になりますように
