竜巻のお見舞い御礼 と 我が家の孫台風

今日も

美作は蒸し暑い一日でした

昨夜のゲリラ豪雨と　美作・安蘇地区の竜巻の被害状況が

何度も全国ニュースで流れたため

今日は一日中　

あちこちの親戚から　お見舞いや心配の電話がたくさんありました

「美作の風」にも　

お見舞いコメントを残してくださって

皆さま

ありがとうございます

我が家周辺は　なんら変わったことも無く　

お蔭様で　普通の日常を送っています

被害にあわれた方々には　こころからお見舞い申し上げます

この頃

トマトや夏野菜が　たくさん採れ始めましたよ

トマトソースを作ってみます

ミキサーにかけて。。。

種を除くため　裏ごししている間に。。。

たくさんのとれとれ野菜を使って　浅漬けをしてみます

青紫蘇の葉と　しょうがを入れ込んで

もちろん　お塩も適当に入れて　漬けますよ

その時

お砂糖も　一つまみ入れるのが　ミソ　らしい。。。（ラジオでゆってました～）

サラダでも良さそうです～

さっ

ソースの水分を飛ばします～

かなり減りました～

色んなお料理に利用できそうです～

って

我が家は　洋風料理を余りしないので　只今　研究中です～

コーンも　うなぎの代わりに　蒲焼風にしてみましたよ

これは　美味しかったです

さて

義母が住んでいた

離れの廊下の床が　痛んでいたので

またまた　大工さんに頼んで　今日から　直してもらっています

通気性　と　日当たりが　悪い　廊下でしたので。。。

↓の部分を　空けて貰いました～～

これで　風と光りの通り道が出来る筈です

今日の　お昼は　若者でいっぱいでした～～