サバランとブルーベリーゼリーと手打ちうどんと♪

火曜日は

月に一回のパン教室でした

生徒はいつもの4人

4人の動きとしゃべりが（バラバラで）面白い

そんな生徒を見守りながら

K先生は時間通りに何種類ものメニューを伝授して下さる

その技が　毎回見事で　それも　面白い

 

チーズゼスターで　国産レモンをすりおろす

レモンを動かすのではなくて

長いゼスターを引く　初めて経験する動き

お道具がカッコいいね

ブルーベリーゼリーもサバラン型で

板ゼラチンは生クリームに

浸　浸　シロップ～

うどんも捏ねて踏んで寝かせて

伸ばす～

ぬめり取って腰を出す～

次々　完成～～～

 

試食ランチ～～～

 

レンチンマヨ炒り

 

手打ちうどん　お出汁も絶品

 

豪華なブルーベリーゼリー

 

シロップ＆生クリームたっぷりサバラン

 

ノンカフェなルイボスティ

 

三月も美味しい楽しい時間でした

 

今日に　ありがとう