ロシアのハチミツ

いつのまにかロシアのハチミツが４種も集まった。
日本のものに比べると、ロシアのハチミツはなんて濃厚！
ミツバチが違うのか、花が違うのか？
つい最近いただいたクリの花のハチミツ（右）などは、
独特の苦味があって、シロップ状の薬みたいである。

ロシアのルイノク（市場）にはハチミツ売り場があって、
いろんな種類を試食させてくれる。
以前は大ビンに入ったものしかなかったけれど、
今どきは小分けしてタッパーに入れて売っている。
しかしこのロシアのタッパーというやつが、
フタは固くて開けにくい！　中身はじわじわ漏れてくる！
結局、ジャムなどの小ビンに詰め替えねばならず、
まるで容器としての意味をなさないのである。