フォール・フーズのリブアイ・ステーキ大人気！

今日は、今週格闘した記事を仕上げ、すっきりしたので、久し振りにうちの行きつけのフォール・フーズへ我が家大人気のリブアイ・ステーキを買いに行った。昨日から、次男に「金曜日はステーキにして！」と頼まれていたので、無事任務を果たすことができ、次男のお腹はふっくら！

そうなんです。このフォール・フーズの中くらいの値段（ここがミソ）のリブアイ・ステーキが、とても柔らかくて、口の中にジューシーな、なんともいえないお肉の甘さが広がる。今日は安売りで、１パウンド１３．９９ドル。だいたいこれぐらいの値段でいつもでてる。これよりも高くても安くてもダメ。この肉なんですよ。うちは、一枚分厚いので、肉の担当のお兄さんに半分に切ってもらう。しょっちゅう買っているので、知っている感じのいいお兄さんなら、（フォールフーズの店員はみんな感じいいけどね）「わかっている」と言って、さっとやってくれる。

肝心のたれですが、皆様ご存知かもしれませんが、ポン酢にたまねぎをすりおろし、にんにくのすりおろし、塩、こしょうを加えるだけで、このリブアイに絶妙に合うたれができあがり。とにかく、このリブアイ・ステーキを食べると、レストランのステーキがイマイチに感じられる。今日は２．４４パウンド、５、６人分ぐらい（１人分残ったくらい）で、３４ドルなり。

上の息子は、たれなしで、塩こしょうをつけたのを焼くだけのシンプルな食べ方。ミディアムレアで猛然と食べる。かなりの量を一瞬で食べ終わる。下の息子は、ウスターソース派だが、これもがつがつと大人の量ぐらい食べる。野菜もすべてフォール・フーズのオーガニックの物なので、新鮮で肉と共にいくらでもお腹に入る。

ウィークディにこのステーキをだすと、次の日、息子たちは、弁当も残りのステーキを持っていくのが楽しみらしい。前に投稿で紹介したランチジャーに入れて、ほのかに温かいステーキを昼にパクつく。

うちから車で５分の場所にあるフォール・フーズ。ミツワと共に、貴重な買い物場所である。ありがたや、ありがたや。

写真は、１３歳の上の息子の分。あっという間にこれをたいらげる。

悲しい月、3月がやってくる！

明日から3月だ。去年、上の息子がシカゴ日本人学校小学部を卒業してから、もう1年がたった。

去年の今頃は、息子のクラスは、今の倍ぐらいの人数（２０人ぐらいか）がいて、わいわいしていて、女の子と男の子で仲良くにぎやかなクラスだった。担任の先生は、小学部の最上級生ということで、決して手綱をゆるめず、厳しく指導してくださり、子供たちもそれに答えて、みんな１人１人の１年の成長がすごかった。
（ＵＳ新聞　教育欄　「シカゴ日本人学校全日校だより」の中の記事「息子がシカゴ日本人学校全日校小学部を卒業するにあたって」を御参照ください。http://www.usshimbun.com/childcare/futaba-sotsugyoushiki2006.html）

でも、卒業後、クラスの半分の人数の子供たちが、日本に帰国してしまい、中学部に入ったとき、教室がガラーンとして、本当にさびしく感じた。海外にいると、各学年いつも出入りは激しく、子供たちもそれに慣れっこなんだけど、あんなに急激に人数が減ると、親の方がつらい！当の子供たちは、「そんなことにいちいちつらいと感じていたら、シカゴでやっていけない！」と自分の心のさびしさを封印していたかもしれない。

そして、またまたやってきた３月。今年は、お世話になった先生たちがみんな帰国予定だし、３年間息子と一緒だったちいちゃんも帰国する。ちいちゃんのお母さんとお父さんのこともよく知っていて、大変お世話になっているので、悲しい！

会社のよく知っている長い付き合いの友達も２人帰国する。

もう何人の人々を見送ってきただろうか。３月は、いつもつらい月。だから、私たちも見送らず、とっとと一時帰国して日本で少しでも悲しさを忘れることにしよう。