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今日の札幌は、曇
りのち小雨で肌寒い1日でした
昨日も書いたけど、朝ドラの「ひよっこ」面白いね
私も道北の田舎町ですけど、町の感じが似てて子供の頃のこと思いだしちゃったね
私より一回り上以上の時代ですけど、なんか懐かしく感じます。
でも昔は、あんな感じで道で会っても挨拶して、知ってる人ばかりで、近所では、お母さん連中が
お喋りしてて、いつの間にか都会の暮らしに慣れて、知らない人が当たり前が普通に感じるように
なってましたね。あの頃が良かったとは言いませんが(笑)時代を振り返る歳になったのかな
現に25年も住んでるマンションで、向の家の方しか名字知らな私も私だけど
日曜日エレベーターで会った奥さん
顔は少し知ってるけど、名前も名字知りません(笑)話それちゃったけど、「ひよっこ」茨木弁もなんかいい感じで聞こえて心和むのかな。
桑田さん歌
も朝から元気が出る感じで、ドラマを盛り立ててくれます物語がこれからどうなるか楽しみです
今日の夕食は、鶏もも肉使って鶏もも肉みぞれ煮作ったの
大根1/4本くらいをおろして、少し水分を取ってから
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ2
塩 少々
酒 大さじ1/2
酢 大さじ1
を加え混ぜ合わせておきます。
鶏もも肉1枚を一口サイズに切って、塩を少々ふってなじませておきます。
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から焼きます。
両面こんがり焼けたら、大根おろしの調味料を加えて煮込んで、煮詰まってきたら
鶏もも肉のみぞれ煮の出来上がり
その他に、もやしのナムルも作ったの
今日の夕食は、鶏もも肉のみぞれ煮・もやしのナムル・味噌汁・サラダです
このみぞれ煮、ご飯にもお酒にも会いますよ
今日は、動画ありません(笑)
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